良質な国産豚肉で使ったエマルジョンに豚の赤身の角切り肉とグリーンペッパー他、オリジナルスパイスを練り込み国産山桜でスモークした後、ボイルをして仕上げました。スパイスの香りと良質な豚肉で作ったソーセージ本来の味をお楽しみください。